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bonne pomme Wgamaguchi WS

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ありがとうございました。




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bonne pomme W gmaguchi WS / 10.500円(オプション別)より





bol.

はじまりました

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2012よりはじまった オトナノオコサマランチ。
今年で4年目を迎えました。





秋の廣島古物會も無事に終わり、
(詳しくは http://hiroshima-k.jugem.jp/ )
一年の締めくくりにおいしい食材で作るお料理と
ゆったり出来るお席をご用意しました。


写真は、いつもオトナノオコサマランチでも使用させて頂いている
広島の間伐材から作った無漂白の割りばしを教えて下さった
私たちも大好きな 地粉うどん わだち草 原田さんご夫妻。


こんな素敵な横顔をいただきましたよ。
ありがとうございます。



オトナノオコサマランチ、予約制ではありませんが
12月のお席も埋まって来ております。
ご予約お待ちしております。

082-298-5977
info@bol.vc
facebook


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2015.11
8日   廣島古物會 at 観音マリーナ親水緑地公園芝生広場
18水 通常open / lunchの日 オトナノオコサマランチ
19木 通常open / lunchの日 オトナノオコサマランチ
20金 通常open
21土 通常open / lunchの日 オトナノオコサマランチ
25水 通常open / 貸切 bonne pomme gamaguchi WS
26木 通常open / lunchの日 オトナノオコサマランチ
27金 通常open

2015.12
2水 通常open / lunchの日 オトナノオコサマランチ
9水 通常open / lunchの日 オトナノオコサマランチ
10木 通常open / lunchの日 オトナノオコサマランチ
11金 通常open
16水 通常open / lunchの日 オトナノオコサマランチ
17木 通常open / lunchの日 オトナノオコサマランチ
18金 通常open
19土 通常open / lunchの日 オトナノオコサマランチ




bol.
不定休 11:00-18:00(L.O.15:00)
広島市東区戸坂南2-5-10
082-298-5977
info@bol.vc
http://bol.vc
http://bol-blog.jugem.jp

オトナノオコサマランチ 2015



毎年人気のお箸で頂くオトナノオコサマランチ、
ご予約受付開始しました。

今年は11月の半ばから12月は今年最後の営業日19日(土)まで
一年間の締めくくりオトナノオコサマランチの登場です。

サプライズゲストが登場する日もあるかも?
10名さま(10食)以上より貸切も受け付けております。

恒例の和牛を使った肉料理は、フランス北部から
ベルギーにかけての家庭料理カルボナードを牛すね肉で、
この一年でお世話になった生産者の方
など感謝の意を込めておしながきも考えました。

ちーさんの繊細なお料理・素材を生かす手の入れ方に加え、
かなりのボリュームで毎年喜んでいただいております。




おしながき

カルボナード(和牛すね肉黒ビール煮)
グリュグシュバインのウインナーとたこさんで
ドリアンのカンパーニュ魚介のリエット添え
鳴門金時のポタージュスープ
そば粉のガレット定番ハム+たまご(ハーフ)
豆の木の野菜サラダ
くんちゃんたまごのプリンアラモード
チムグスイ安らぎのお茶

lunch set 1,800円

drink menu(set+200円より)
深焼き珈琲そにろきぶれんどB.o.b
信州いづつワイン発砲生ワイン










2015.11
8日   廣島古物會 at 観音マリーナ親水緑地公園芝生広場
18水 通常open / lunchの日 オトナノオコサマランチ2015
19木 通常open / lunchの日 オトナノオコサマランチ2015
20金 通常open
21土 通常open / lunchの日 オトナノオコサマランチ2015
25水 通常open / 貸切 bonne pomme gamaguchi WS
26木 通常open / lunchの日 オトナノオコサマランチ2015
27金 通常open

2015.12
2水 通常open / lunchの日 オトナノオコサマランチ2015
9水 通常open / lunchの日 オトナノオコサマランチ2015
10木 通常open / lunchの日 オトナノオコサマランチ2015
11金 通常open
16水 通常open / lunchの日 オトナノオコサマランチ2015
17木 通常open / lunchの日 オトナノオコサマランチ2015
18金 通常open
19土 通常open / lunchの日 オトナノオコサマランチ2015




bol.
不定休 11:00-18:00(L.O.15:00)
広島市東区戸坂南2-5-10
082-298-5977
info@bol.vc
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内田輝(Akira Uchida) clavichord(クラヴィコード),sax LIVE at LOG








12月13日(日)、土橋町のLOGで開催されるakordo(アコルド)辻博子プレゼンツ
内田輝(Akira Uchida) clavichord(クラヴィコード),sax LIVEのデザインを担当させて頂きました。

clavichord(クラヴィコード)を弾く内田さんの演奏を聴くとすぐに深い森が想像出来ました。
と、丁度その頃 屋久島の森に携帯電話を落としてしまった内田さんとの連絡が途絶え貸していただける予定の画像が締め切りに間に合うかどうかの時に、昨年屋久島に滞在していたチムグスイの七重さんが想い浮かび屋久島の森の写真を使うことが決まりました。

これが、その時送って頂いた3枚の写真のうちの一枚です。

それから、10日が経った頃 七重さんより『haruka nakamuraのLIVEに行ってたら内田さんがゲストでいらしたよ。』って。

なんだかまた繋がっちゃいましたね。

私も、今年一年のご褒美に内田さんのクラヴィコードの音色を聴きに行こうと思っています。

ご予約もできますので、是非上の連絡先にお問い合わせください。
もしくは私の方にご連絡いただいても構いません。






bol.

11月の予定






すっかり秋の気配。




写真は、現在会期中の青空洋品店 未来のキオク展の一画、
あづちゃんの新しいアトリエにて。

青空洋品店 《未来のキオク》
展示販売・受注会
10月24日(土)〜 11月8日(日)
場所 青空洋品店
住所 島根県邑智郡邑南町上田所505-2
問合せ 090-4145-7135



一方bol. では、今月8日(日)の廣島古物會に向けて奮闘中。
今回は特にうぶだしの子たちに磨きをかけて持って行きます。

大量にある喫茶店のスツールのさびさびの足を使って
RIMOSの森さんに、復刻させてもらったり。

bonne pommeのみなこしゃんにまたトランクをリペアして
もらっていますよ。前回早朝にほぼ完売でした。

シロクマ便利舎も自分が持って帰ったうぶだしの数々のミシン足に
がんばって白タイルを大量に仕入れて貼り貼りしたりしています。
10mm角のね、テーブル。私の指導の下なので確かなやつです(笑)

また、各々オーダーも可なので当日相談されるのもいいかもですね。

じいじも新作の木のモノをまたこつこつと手彫りで生み出して
くれています。
家具屋から出た端材、ウォルナットに特化して息を吹き込むこと3年。
使い込むほどしなやかな作品に使う手も止まります。



私は?何しとるんじゃろう?
ザ・雑用係です(笑)



そ・し・て、
今年は11月の半ばから12月の今年最後の営業日まで
オトナノオコサマランチの登場です。

恒例の和牛を使った肉料理は、フランス北部から
ベルギーにかけての家庭料理カルボナードを牛すね肉で、
この一年でお世話になった生産者の方
など感謝の意を込めておしながきも考えました。

ちーさんの繊細なお料理・素材を生かす手の入れ方に加え、
かなりのボリュームで毎年喜んでいただいております。

うずうずとしておりますが、詳細は後日お知らせさせて下さい。

これで、全部書けたかね。
長々と呼んで下さりありがとございます!




はー
もー
年末じゃのー




2015.11 open
8日   廣島古物會 at 観音マリーナ親水緑地公園芝生広場
18水 通常open / lunchの日 オトナノオコサマランチ2015
19木 通常open / lunchの日 オトナノオコサマランチ2015
20金 通常open / lunchの日
21土 通常open / lunchの日 オトナノオコサマランチ2015
25水 通常open / bonne pomme gamaguchi WS
26木 通常open / lunchの日 オトナノオコサマランチ2015
27金 通常open / lunchの日




bol.
不定休 11:00-18:00(L.O.15:00)
広島市東区戸坂南2-5-10
082-298-5977
info@bol.vc
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